Mums ir svarīgi, ko ceļam pusdienu vai liekam svētku galdā, ar ko palutinām savas garšas kārpiņas vai iepriecinām bērnus, kad vēlas kādu našķi. Mūsu novadā tiek audzēti un top dažnedažādas produkti, izbaudiet tos! Tāpēc šeit tiek apkopota informācija par mājražotājiem un mazajiem dažadu gardu lietu ražotājiem un audzētājiem Ogres novadā.
Informācija izvietota saskaņā ar uzņēmēju pašu sniegto informāciju vai sagatavota izmantojot publiski pieejamo informāciju.
Īsumā par:
Tīnūžu pagasta "Kalnrudzīšu" mājās no dabīgām sastāvdaļām tiek gatavots gards saldējums pašceptā vafeles konusiņā. Vaniļas, šokolādīgais, zemeņu, auzu, upeņu, karameļu, kaņepju, cidoniju, dzērveņu/brūkleņu - tāda garšu bagātība! Noteikti jānobauda arī atvēsinošais zemeņu, rabarberu, upeņu/banānu vai ķirbju/cidoniju sorberts.
Gardumi, ar ko lepojamies:
mājās gatavots saldējums un sorberts pašceptā vafeles konusiņā
Kur: Tīnūžu pagasts
Mājaslapa: www.albertine.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 26543557
E-pasts: albertine@albertine.lv
Papildu iespējas:
saldējuma stenda izbraukumi uz pasākumiem
Īsumā par:
"Bricēni" ir zemnieku saimniecība Lēdmanes pagastā, kas ražo dabīgā ierauga maizi. Te top gan tradicionālā rudzu maize, gan garda sadskābmaize. Tāpat saimniecība cep dažnedažādus mājas gardumus - plātsmaizes, klinģerus, kūkas, cepumus. Kā arī īpašu bezrauga mīklas mājas picu ar bagātīgu pildījumu.
Gardumi, ar ko lepojamies:
rokām darināta tradicionalā dabīgā ierauga maize, plātsmaizes, mājas kūkas, smalkmaizītes un cepumi
Papildu iespējas: ceptuves apmeklējums, maizes cepšanas meistarklases grupām, īpaša maizes cepšanas programma kāziniekiem
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 29727177
E-pasts: briceni@inbox.lv
Īsumā par:
"Dabas Dimanti" nedraudzējās ar pārtikas konservantiem, mākslīgām krāsvielām un mākslīgiem aromatizētājiem.
Savos produktus izmanto tikai dabīgas izejvielas - Latvijas zemnieku audzētos labumus - dārzeņus un ogas. Te tiek ražoti gardumi ikdienas un svētku galdam, kas nesatur glutēnu un laktozi.
Gardumi, ar ko lepojamies:
kūkas, mafini, saldie un sāļie profitroļi, pankūkas
Kur: Suntažu pagasts
Mājaslapa: www.dabasdimanti.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 20383864
E-pasts: mail@dfg.lv
Īsumā par:
Kastrānes muižas klētī, kas atrodas Suntažu pagastā, saimnieko Jānis Rudzītis, kurš te izveidojis nelielu neatkarīgo alus darītavu un krogu.
Alus darināšana ir šīs vietas saimnieka sena aizraušanās un alus brūvēšanas prasmes iegūtas caur gadiem ilgu pieredzi. Tāpēc vien ir vērts nogaršot kādu glāzi putojošā dzēriena.
Gardumi, ar ko lepojamies:
craft alus
Kur: Suntažu pagasts, Upespils
Mājaslapa: www.indiejanis.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 29760218
E-pasts: indiejanis@gmail.com
Papildu iespējas: aizraujošs stāstījums par alu un tā tapšanu, alus degustācija, Vieta atpūtai vai svinībām.
Īsumā par:
Mājražotāja Jāņa Smeltera aizraušanās ir ingvers. No tā, pēc unikālas paša radītas receptes, tiek ražots stiprais bezalkoholiskais dzēriens "Ingverine", Tā pielietošana ir plaša - to var baudīt kā aperatīvu, pievienot kokteiļos, karstajos dzērienos vai tējā.
Atspirdzinošu dzērienu cienītājiem ir pieejams dzirkstošs un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzēriens "Ingvertonic" ar vieglu ingvera asumumiņu.
Gardumi, ar ko lepojamies:
bezalkoholiskie dzērieni ar ingveru
Kur: Ikšķile
Mājaslapa: www.ingvers.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils
Telefons: 29452989
E-pasts: ingverine@gmail.com
Īsumā par:
Šeit top gardi mājās ražoti nenogatavināti sieri ar dažādām garšām - tomāti, ķimenes, dažādi zaļumi, kanēlis un citām. To pamatā tikai dabīgas sastāvdaļas - govs piens, krējums un olas. Un to kvalitāti apiecina arī "Zaļās karotītes" zīme.
Gardumi, ar ko lepojamies:
nenogatavināts mājas siers un bezlaktozes siers ar vairāk kā 20 dažādām garšām
Īpašais piedāvājums:
četru sieru izlases
Kur: Ogre
Sociālie tīkli: Facebook profils
Telefons: 26838017
E-pasts: ibux@inbox.lv
Papildu iespējas: sieru degustācijas
Īsumā par:
Šī vīna darītava ir ģimenes uzņēmums, kas izveidota Krapes muižā. Tās nosaukumu vīna meistars Vents Grīnbaums devis, godinot vecvectēvu Vili Lauski, kura stādītie ābeļu dārzi ir pamats vīna darītavas dzimšanai.
Gardumi, ar ko lepojamies:
septiņu veidu augļu vīni un sidrs
Mājaslapa: www.lauskissidrs.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 26052137
E-pasts: vins.lauskis@gmail.com
Papildu iespējas: vīna darītavas apmeklējums un degustācija
Īsumā par:
Ģimenes uzņēmums, kurā par bišu ganāmpulku rūpējas biteniece Līga Lūse. Savukārt viņas dēls ar ģimeni no ievāktā medus veido dažādus neierastus produktus un maisījumus.
Gardumi, ar ko lepojamies:
medus ar dažādām ogām un citronu, medus ar riekstiem, ziedputekšņi, bišu maize un propoliss medū
Īpašais piedāvājums:
personalizētas etiķetes "Lūšu dravas" gardumiem
Mājaslapa: www.lusudrava.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils
Telefons: 26353518
E-pasts: bites@lusudrava.lv
Papildu iespējas: saimniecības apmeklējums, praktiskās medus un vaska sveču liešanas meistarklases, svinību un atpūtas vieta
Īsumā par:
Pavisam nesen ikšķilniece Inese ir uzsākusi dažādu gardu riekstu un sēklu sviestu ražošanu. Šāds sviests uz maizītes, galetes vai krekera būs gan kā sātīga uzkoda, gan veselīgs našķis bērniem,
Šobrīd piedāvājumā ir 10 veidu sviesti no riekstiem - pekanriekstiem, lazdu riesktiem, mandelēm un citiem riekstiem dažādās gardās kombinācijās. Te top arī tahini - pasta no sezama sēklām, bez kuras neiztikt gatavojot Tuvo austrumu virtuves iedvesmotus ēdienus.
Gardumi, ar ko lepojamies:
dažādu riekstu un sēklu sviesti
Kur: Ikšķile
Sociālie tīkli: Instagram profils
Telefons: 29246480
E-pasts: mammarieksto@gmail.com
Īsumā par:
Šī ir vieta, kur tiek uzburtas neparastas garšu kombinācijas, liekot kopā Latvijā un svešzemēs augošas garšvielas, garšaugus, sēklas, sēnes un citas dabas vielas. Te noteikti ir plašākais garšvielu un to maisījumu sortiments Latvijā, kur lielākā daļa nāk no bioloģiski sertificētām lauksaimniecībām.
Piedāvājumā ir arī augu valsts piedevas (garšvielas un garšaugi), kas paredzētas pievienošanai lolojumdzīvnieku barībai.
Gardumi, ar ko lepojamies:
garšvielu maisījumi un tējas
Īpašais piedāvājums:
garšvielu kolbiņas vai tējas burciņas ar personalizētām etiķetēm, oriģināla diziana statīvi. Garšvielu maisījumi pēc klientu veidotām receptēm.
Kur: Ogre
Mājaslapa: www.manasgarsas.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 29158362
E-pasts: klientiem@manasgarsas.lv
Papildu iespējas: ekskursijas, garšvielu un garšu kombinēšanas meistarklases gan ražotnē, gan izbraukumos, kā lieliem tā maziem.
Īsumā par:
Neliela ģimenes saimniecība, kas nodarbojas ar bioloģisko lauksaimniecību. Saimniekojot ar videi draudzīgām metodēm tiek audzētas krūmcidonijas, nelielos apjomos arī ķirbji, rabarberi, zemenes un vēl citas kultūras, No izaudzētā tiek ražoti dažādi gardi un veselīgi produkti.
Gardumi, ar ko lepojamies:
cidoniju džems, sula un sīrups, dažādas sukādes, ogu pastilas un čipši
Kur: Ogresgala pagasts
Mājaslapa: www.metras.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 29466912
E-pasts: zs.metras@gmail.com
Īsumā par:
Ģimenes uzņēmums, kurā visus darbus no ābeļu pavairošanas, audzēšanas un kopšanas līdz ražas vākšanai, sulu spiešanai raudzēšanai veic pašu spēkiem. Dace un Māris Plūmes, kuri spēj "uzburt" arī starptautisku atzinību guvušus sidrus, zināšanas smēlušies gan strādājot Francijas un Austrijas labākajās sidra darītavās, gan savā vairāk kā 10 gadus ilgajā pieredzē..
Gardumi, ar ko lepojamies:
sidri, augļu un ogu vīni, stiprie dzērieni
Kur: Jumpravas pagasts
Mājaslapa: www.mrplume.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 29631631
E-pasts: sidrs@mrplume.lv
Papildu iespējas: ekskursija sidra darītavā ar dzērienu degustāciju
Īsumā par:
Šī saldumu zīmola stāsts sākas ar mīlestību pret šokolādi - kvalitatīvu, svaigi gatavotu un harmonisku savās garšas niansēs. Šī mīlestība ir pārtapusi nelielā mājražošanā, kur ar īpašu rūpību un roku darbu tiek radīti, izcili gardi un svaigi šokolādes gardumi.
Gardumi, ar ko lepojamies:
trifeles, šokolādes konfektes ar dažādām garšām, šokolādes tāfelītes
Īpašais piedāvājums:
personalizētas šokolādes tāfelītes un konfekšu izlases
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 25221101
E-pasts: info@sokoladerembate.com
Īsumā par:
Šeit galvenās vērtības ir ģimene, veselība un mājas. Domājot par to, lai ir veselība un dzīvesprieks laikam, ko pavadīt kopā ar ģimeni, te tiek radīti organismam saprotami un veselīgi produkti no saimniecībā audzētiem topinambūriem, bioloģiski audzētiem smiltsērkšķiem, sēklām un riekstiem. Produktu gatavošanā tiek ievēroti arī svaigēšanas principi.
Gardumi, ar ko lepojamies:
dažādu sēklu un riekstu dzīvā eļļa un pulveri (milti), smitsērkšķu eļļa, pulveris, sula un tēja, smitsērkšķi medū, topinambūru pulveris un čipši
Kur: Tīnūžu pagasts
Mājaslapa: www.semes.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 29219624
E-pasts: siasemes@gmail.com
Īsumā par:
Saimniecība, kurā audzētās vistas tiek īpaši lolotas - vienmēr labi izstaigājušās un barotas ar pašu audzētu barību, . Tāpēc te vari iegādāties bezstresa apstākļos dētas vistu olas.
Gardumi, ar ko lepojamies:
vistu olas, klasiskā majonēze
Sociālie tīkli: Facebook profils
Telefons: 29212229
E-pasts: spridisi.pas@gmail.com
Īsumā par:
Turkalnes muižas klēts ir vieta, kas atvērta ikvienam gan svētkos, gan ikdienā.
Tās senajos mūros tiek brūvēts alus pēc tradicionālām metodēm, gatavoti dažādu veidu sidri no vietējiem āboliem, rabarberiem, cidonijām un citiem Latvijas augļiem un ogām.
Gardumi, ar ko lepojamies:
alus un sidri
Kur: Tīnūžu pagasts, Turkalne
Mājaslapa: www.turkalnesmuiza.lv
Sociālie tīkli: Facebook profils, Instagram profils
Telefons: 26355554
E-pasts: info@turkalnesmuiza.lv
Papildu iespējas: ekskursija alus un sidra brūzī ar dzērienu degustāciju, kopā ar vietējām uzkodām. Vieta svinībām un pasākumiem.
Īsumā par:
Levkānu ģimenes uzņēmums, kas jau vairāk kā 25 gadus gatavo gardu kulinārijas produkciju kā ikdienai, tā svētku reizei. Produkciju var iegādāties pārtikas veikalos, gan pasūtīt individuāli. Atliek vien izvēlēties no plašā sortimenta - dažāda veida salātiem, gaļas un zivju produktiem, šašlika. Šeit tiek gatavota arī zīmola "BilleMoon" majonēze, kas top no svaigām dažādu putnu, piemēram, paipalu, olām.
Gardumi, ar ko lepojamies:
dažāda veida kulinārijas produkcija un zīmola "BilleMoon" majonēze
Sociālie tīkli: Facebook profils
Telefons: 29377641
E-pasts: vsl_kafe@inbox.lv
Īsumā par:
Neliela saimniecība, kurā saimnieko Zadau ģimene, nodarbojas ar rudens aveņu audzēšanu ogu ieguvei. Kā arī prasmīgā saimniece Ināra visa gada garumā gatavo un cep piparkūkas, kas rotātas tiek ar no dabīgām sulām veidotu krāsaino glazūru.
Gardumi, ar ko lepojamies:
mājās gatavotas pipakūkas, rudens avenes (sezonā)
Īpašais piedāvājums:
piparkūkas ar personalizētiem glazūras uzrakstiem
Telefons: 28622865
E-pasts: inarazadaua@inbox.lv
Esi mazais uzņēmējs vai mājražotājs Ogres novadā, kas audzē vai ražo kādus gardumus? Pievieno pamatinformāciju par sevi projektā bez maksas, aizpildot anketu. Jautājumu gadījumā raksti ogrerulle@gmail.com